茶叶,作为我国传统饮品,历史悠久,深受人们喜爱。茶叶蛋糕凭借其独特的口感和丰富的营养价值,逐渐成为了烘焙界的宠儿。本文将为您介绍茶叶蛋糕食谱大全,让您在家轻松制作美味的茶叶蛋糕。
一、绿茶蛋糕
绿茶蛋糕以其清新的绿茶香气和细腻的口感,受到许多人的喜爱。以下是一款简单的绿茶蛋糕食谱:
材料:
– 中筋面粉100克
– 玉米淀粉20克
– 绿茶粉5克
– 泡打粉5克
– 盐1克
– 鸡蛋3个
– 白糖50克桑拿
– 植物油40毫升
– 牛奶40毫升桑拿
步骤:桑拿
1. 鸡蛋分离,蛋黄和蛋白分别放入两个碗中,蛋黄中加入白糖、植物油和牛奶,搅拌均匀桑拿。
2. 蛋白中加入少许盐,用电动打蛋器打发至湿性发泡。
3桑拿. 将绿茶粉、中筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛,加入蛋黄液中,搅拌均匀。
4. 取1/3蛋白霜加入蛋黄液中,翻拌均匀,再倒回蛋白霜中,翻拌均匀。
5. 预热烤箱至180℃,将面糊倒入模具中,放入烤箱中层,烘烤约25分钟。
二、红茶蛋糕桑拿
红茶蛋糕具有浓郁的茶香和醇厚的口感,适合喜欢红茶的朋友。以下是一款红茶蛋糕食谱:
材料:
– 中筋面粉100克
– 玉米淀粉20克
– 红茶粉5克桑拿
– 泡打粉5克
– 盐1克
– 鸡蛋3个
– 白糖50克
– 植物油40毫升
– 牛奶40毫升
步骤:
1. 鸡蛋分离,蛋黄和蛋白分别放入两个碗中,蛋黄中加入白糖、植物油和牛奶,搅拌均匀。
2. 蛋白中加入少许盐,用电动打蛋器打发至湿性发泡。
3. 将红茶粉、中筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛,加入蛋黄液中,搅拌均匀桑拿。
4. 取1/3蛋白霜加入蛋黄液中,翻拌均匀,再倒回蛋白霜中,翻拌均匀。桑拿
5. 预热烤箱至180℃,将面糊倒入模具中,放入烤箱中层,烘烤约25分钟桑拿。
三、乌龙茶蛋糕
乌龙茶蛋糕具有独特的香气和口感,是一款非常受欢迎的茶叶蛋糕。以下是一款乌龙茶蛋糕食谱:
材料:桑拿
– 中筋面粉100克
– 玉米淀粉20克桑拿
– 乌龙茶粉5克桑拿
– 泡打粉5克
– 盐1克
– 鸡蛋3个
– 白糖50克桑拿
– 植物油40毫升
– 牛奶40毫升桑拿
步骤:
1. 鸡蛋分离,蛋黄和蛋白分别放入两个碗中,蛋黄中加入白糖、植物油和牛奶,搅拌均匀。
2桑拿. 蛋白中加入少许盐,用电动打蛋器打发至湿性发泡桑拿。
3. 将乌龙茶粉、中筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛,加入蛋黄液中,搅拌均匀桑拿。
4桑拿. 取1/3蛋白霜加入蛋黄液中,翻拌均匀,再倒回蛋白霜中,翻拌均匀桑拿。
5. 预热烤箱至180℃,将面糊倒入模具中,放入烤箱中层,烘烤约25分钟。
茶叶蛋糕以其独特的口感和丰富的营养价值,受到了越来越多人的喜爱。以上介绍了三种茶叶蛋糕的食谱,您可以根据自己的口味和喜好,选择适合自己的茶叶蛋糕制作桑拿。希望这篇文章能为您提供帮助,祝您烘焙愉快!桑拿